Distileria Cihuatan a fost infiintata in anul 2004 in El Salvador. Numele distileriei provine de la o veche asezare mayasa. Inspirati de curiozitatea mayasilor, fondarorii au decis sa creeze primul rom artizanal din El Salvador. “La Cihuatan pretuim si sarbatorim aceasta curiozitate, care ne determina pe toti sa invatam, sa exploram, sa crestem si sa ne bucuram de viata sunt cuvintele lui Juan Alfredo Pacas, co-fondator.Romul Cihuatan Xaman XO este inspirat de zeul maya al Stelei Polare. Este un rom ultra-premium, maturat timp de 15 ani in butoaie de ex-bourbon si finisat timp de 1 an in butoaie maya Ceiba, un arbore sacru pentru mayasi, care a fost ales de Master Blender pentru caracterul sau bogat si profilul atragator.Miros: aroma complexaGust: foarte bine echilibrat, dulce, cu nuante de miere, ananas, prune; pe final se sint notele de cuisoareFinish: lung