Un amestec rafinat de trei varietati clasice de struguri, una ce confera eleganta, Chardonnay, una ce aduce prospetime, Pinot Noir si o alta care ofera caracterul fructat si vibrant, Pinot Meunier. Nicolas Feuillantte Champagne Brut are buchet complex si expresiv, cu note de mar, piersica si accente surprinzatoare de curry si turmeric. Gustul este curat si fructat, cu subtile note florale si un finisaj usor piperat.