Bottega Pink Gold Prosecco Rose cucereste de la prima inghititura prin textura fina si prin eleganta perlajului. Acest sortiment este obtinut din amestecul strugurilor Glera si Pinot Noir, ambele soiuri fiind crescute in zona Prosecco DOC. Aceste soiuri de struguri au timp de coacere diferit si sunt vinificate separat. Strugurii Glera sunt recoltati la mijlocul lunii septembrie, in timp ce strugurii Pinot Noir se recolteaza la sfarsitul lunii august. Cele doua vinuri obtinute impreuna cu un procent de must din Glera vor fi amestecate si refermentate conform metodei Martinotti la o temperatura controlata de 15-16 °C, tot procesul dureaza aproximativ 2 luni.Culoare: Roz sidef. Miros: Buchet aromatic complex cu note florale dominate de iasomie, flori de soc si trandafir completat cu accente de pere si piersici albe.Gust: Proaspat si usor picant sub perlajul fin.Temperatura de servire: 4 - 5 °C.Asocieri gastronomice: Excelent ca aperitiv, poate fi servit pe parcursul intregii mese potrivindu-se perfect alaturi de mancaruri reci de peste crud (tartare si carpaccio), feluri de mancare secundare de carne si peste. Cuvinte cheie: spumant, bottega, veneto, prosecco, proseco, roze, rose, prosecco rose, prosecco roze