Ca Di Rajo Prosecco Millesimato DOC Dry foarte elegant si complex cu un perlaj delicat si persistent. Ca Di Rajo Prosecco Millesimato DOC Dry un prosecco sec realizat din strugurii Glera care sunt recoltatii manual la jumatatea lunii septembrie. Presare moale cu o usoara macerare. Procesul pentru obtinerea acestui spumant este charmat lung. Se odihneste 30 de zile inainte de vanzare. Culoare: Galben pai stralucitor cu reflexii verzi. Miros: elegant si complex, cu note de ananas, caise, pere, mar si flori salbatice, precum wistaria si salcamul. Gust: cu structura buna, moale, cu note fructate emergente; echilibrat si plin de corp, este placut si armonios pe palat. Temperatura de servire: 6-8° C. Asocieri gastronomice : cu deserturi si este perfect ca aperitiv.
